El TÉ MATCHA, es un té verde superpotente con un sabor único, el SABOR UMAMI (vocablo japonés que significa ‘sabroso’), no se puede comparar con ningún otro té. Por mucho tiempo fue uno de los secretos mejor guardados por los monjes Zen, la cultura asiática y los guerreros samuráis. Esta variedad de té japonés entrega increíbles beneficios medicinales y propiedades curativas ideales para cuidar la salud.

Es recomendable beberlo en las mañanas, junto con el desayuno, los aficionados a esté té lo comparan con el efecto del café por las mañanas.

Equipo Teteria Camellia

Es muy popular, no solo como bebida, sino que también en preparaciones culinarias, sobre todo en pastelería.

Recetas Té Matcha Camellia

1. Milkshake de frutilla, plátano y Matcha

Ideal para un desayuno rápido, lleno de energías y propiedades.

Ingredientes

• 1 plátano (si está congelado, mucho mejor)
• 1/2 taza de frutillas (u otra fruta que prefieras)
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharada de miel, azúcar, stevia o lo que prefieras para endulzar
• 1/2 cucharada de Matcha.

Preparación

• Introduce todos los ingredientes a una batidora y procesa hasta que quede bien espumoso y a Disfrutar!!

2. Galletas fáciles de Té Matcha

Perfectas para llevar de colación.

Ingredientes

• 15g de Té Matcha
• 1 yema de huevo
• 190gr de harina
• 120g de mantequilla
• 70gr azúcar glas

Preparación

• Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta que se integren ambos ingredientes, luego agregar la yema de huevo.
• Agregar la harina tamizada junto con té matcha, pero mezclando con una espátula de forma envolvente hasta lograr una masa.
• Amasar durante 10 min aprox, aplastar, envolver en papel film y reservar durante 30 minutos en la nevera.
• Con la ayuda de un cuchillo, empieza a dar la forma a tus galletas (cuadradas, redondas, flores, etc) o si tienes cortadores de galletas mucho mejor!.
• Coloca tus masas en la bandeja del horno y cocínalas durante 20-25 minutos a 170ºC.
• Dejar enfriar y disfrutar!, ahora si quieres puedes bañarlas un poco con chocolate… es una idea!

3. Helado artesanal de Té Matcha

Un rico y energético postre o para ver junto a una buena película.

Ingredientes

• 1 cucharada de té matcha
• 2 plátanos congelados
• 1/2 taza de leche de almendras o avena
• 2 cucharadas de stevia

Preparación

• Colocar todos los ingredientes en la juguera y mezclar. Luego colocar en un recipiente y dejar congelando por 30 minutos para que tome más forma y a disfrutar.

Prueba estás exquisitas, rápidas y fáciles recetas Té Matcha Camellia!

Té Matcha Camellia: