Cuando @daniipupa nos envío esta exquisita receta de Helado Thai Chai quedamos maravillados, siempre nos sorprende con recetas increíbles y que con solo verlas dan ganas de prepararlas y disfrutarlas de inmediato.

Te dejamos su publicación donde podrás saber de su reseña, ingredientes y preparación de esta exquisita Receta

DANIIPUPA:

Helado de té Thai Chai ? Soy de las que aunque haga mucho calor igual me hago un espacio para una taza de té. Pero cuando l@s chic@s de @teteriacamellia me mandaron de regalo unos fabuloso tecitos, al probar el thai chai, pensé de inmediato como quedaría en helado… así que en estos días que estuve desaparecida pensé en como hacer esta receta y la verdad quedó maravilloso!! A mi que me gusta el chai latte, creo que esto lo supera y mejor aún que es fresquito para el calor de verano.

* Puedes hacer la receta con leches y cremas vegetales, opción vegana

▪︎INGREDIENTES

– 2 tazas de crema para batir fría
– 100 ml de leche líquida
– 3 a 4 cdtas de té Thai Chai @teteriacamellia
– 350 ml de leche condensada
– media taza de coco rallado (opcional)

▪︎PROCEDIMIENTO

Calentar en una olla la leche líquida. Cuando hierva, quitar del fuego y poner el té. Dejar enfriar y tapar con film.

Refrigerar por unas 2 horas para que quede bien fría. Colar para quitar las hojas de té y mezclarla con la leche condensada.

Batir la crema bien fría hasta montarla. Agregar de a poco batiendo con la mano la mezcla de leches infusionada y luego el coco rallado.

Poner en un recipiente con tapa en el congelador por unas 3 horas. Sacandolo cada media hora para revolver el helado. Esto es para que quede cremoso si no tienes heladera.

Y listo! Sirve bolitas en tazas de té que se ven muy bonitas ?

Inténtalo! de seguro te quedará delicioso o puedes intentar con tu infusión favorita, por ejemplo, con lágrima (té negro con naranja y canela), Chai Cacao o algo más refrescante como Emperador (té blanco con jengibre y menta).