
Espirulina, alga supernutritiva y detox
Esta «alga milagrosa» es un concentrado de proteínas de alta calidad y de otros componentes con propiedades estimulantes, depurativas y regeneradoras incluso es una de las pocas fuentes vegetales de vitamina b12.
Es una alga cianobacteria microscópica azul-verdosa que crece en aguas cálidas y alcalinas, tiene forma de hélice o espiral, de ahí su nombre. Por su riqueza en clorofila, es una gran detoxificadora de la sangre, y su elevado valor nutricional la ha convertido en un superalimento.
La espirulina fue declarada en la Conferencia Mundial de la Alimentación de las Naciones Unidas de 1974 como el mejor alimento para el futuro.
Por su asombrosa cantidad de nutrientes y aminoácidos esenciales la spirulina está indicada contra
-
- Obesidad
- Diabetes
- Hipoglucemia
- Artritis
- Depresión
- Niveles bajos de energía
- Trastornos hepáticos
- Úlceras intestinales
- Hemorroides
- Asma
- Hipertensión
- Estreñimiento
- Sangrado de encías
- Infecciones
- Mal aliento
- Enfermedades degenerativas
- Deficiencias nutricionales
- Ayuda a la digestión
- Anemia
En Camellia tenemos este superalimento en polvo, logrando mayor concentración que con capsulas. Además la puedes incorporar en recetas saladas o dulces, complementando mejor tu alimentación.
La cantidad aconsejada para niños (2-9 años) y primerizos es de 3-5 g diarios; a niños de más edad (10-18 años) y adultos, 6-10 g; la dosis terapéutica se sitúa en 11-20 g .
Recetas
Te dejamos estás dos increíbles recetas, en donde, verás que es fácil incorporar este superalimento a tu dieta.
1. Batido verde détox (especial para las mañanas)
Ingredientes
– 1 cucharada de espirulina
– 2 frutas (plátano, manzana o pera)
– Un puñado de frutos secos (almendras, nueces o avellanas)
– Un puñado de espinacas crudas
– Un vaso de liquido (zumo de naranja, agua o leche vegetal)
– Endulzante natural a gusto (sirope de agave,miel o estevia)
– Hielo
Preparación: Colocar todos los ingredientes en la juguera y procesar hasta lograr una mezcla homogénea, simple y rápido!
2. Guacamole con Espirulina
Ingredientes:
– 2 paltas
– El jugo de un limón.
– 3 ramas de cilantro.
– 1/2 cebolla picada.
– 1 Tomate
– Ají al gusto.
– 1 cucharadita de Spirulina
– 1 cucharadita de aceite de coco.
– Sal al gusto
Preparación: Picar las 2 paltas y agregamos el jugo de limón. Picamos la cebolla, el cilantro, tomate y agregamos a la mezcla. Agregamos una cucharadita de aceite, sal a gusto y finalmente nuestro toque especial, la cucharadita de espirulina.
Quedará una mezcla espesa, perfecta para acompañar tus ricas preparaciones, para las fajitas o comer con unos ricos nachos.
¿Qué esperas para incorporar este super alimento a tu dieta?
https://www.teteriacamellia.cl/producto/spirulina-polvo-100gr/
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3 Comments
Sofia
7 de octubre de 2018 at 21:59Que buen reportaje, gracias. Antes tomaba espirulina, el olor es bien fuerte, pero con esas ideas que me das es más fácil, ya que a mi me hacia muy bien consumirla.
Katty david
19 de enero de 2020 at 00:06Sirve tomarla en tableta,y cuantas debiera tomar al.dia
Camellia
20 de enero de 2020 at 10:15Hola Katty, en tableta no adquieres el 100% de las propiedades de la espirulina, lo ideal es consumir directo el polvo en infusión o agregarlo a un batido por ejemplo. En camellia recomendamos 1/2 o 1 cucharadia de té al día y siempre en las mañanas, eso es suficiente, debido a su alto valor en propiedades.